sexta-feira, 16 de agosto de 2013
SORVETE AMERICANO Deli Deli
1ª Camada:
- 01 lata de leite condensado.
- 02 latas de leite.
- 03 gemas.
MODO DE FAZER:
Coloca-se o leite condensado na panela e leva-se ao fogo. Depois com a lata de leite condensado
mede-se duas latas de leite juntamente com as gemas.
Mexa bastante não deixe pegar no fundo.
Quando tiver fervendo, coloca-se no pirex para esfriar.
2ª Camada:
- 08 colheres de sopa de nescau.
- 06 colheres de sopa de açúcar.
- 01 colher de sopa de maisena.
MODO DE FAZER:
Segue o mesmo modo da 1ª camada, coloca tudo na panela e deixa ferver, depois coloca em cima da 1ª camada.
Sugestão: Se quiser coloque passas, fica muito gostoso.
3ª Camada:
- 03 claras.
- 05 colheres de açúcar.
- 01 lata de creme de leite.
MODO DE FAZER:
Bata na batedeira as claras, juntamente com o açúcar. Depois coloque o creme de leite e mexa com uma colher e coloque no pirex. Depois de frio leve ao congelador.
SORVETE AMERICANO DELICIOSO
Ingredientes:
- 06 ovos
- 01 lata de leite condensado
- 03 latas de leite
- 03 colheres de nescau
- Maisena
- 01 lata de creme de leite
- açúcar
- chocolate granulado
1ª PARTE
03 gemas
01 lata de leite condensado
01 lata de leite de gado
*** Leva-se ao fogo, quando estiver cozido coloca-se na forma que vai ao congelador ( as gemas passa-se na peneira)
Ingredientes:
- 06 ovos
- 01 lata de leite condensado
- 03 latas de leite
- 03 colheres de nescau
- Maisena
- 01 lata de creme de leite
- açúcar
- chocolate granulado
1ª PARTE
03 gemas
01 lata de leite condensado
01 lata de leite de gado
*** Leva-se ao fogo, quando estiver cozido coloca-se na forma que vai ao congelador ( as gemas passa-se na peneira)
sábado, 29 de dezembro de 2012
Mini Pizza deli deli
Mini Pizza
Bem, blog em português novamente então sem reclamações, tudo resolvido.
Agora
vamos ao comentário dessa receita que é uma delícia, fácil de fazer e
ótima para vender ou para guardar congelada e servir para visitas
inesperadas.
Eu já estava namorando essa receita desde o dia em que eu vi lá no blog da Conceição, mas só agora vim a fazer.
Vale a pena experimentar, fica igualzinha aquelas mini-pizzas compradas, só que bem mais baratas e sem conservantes.
E
não se enganem com essa massa, eu achei que iria dar pouco, mas deu
mais ou menos 30 mini-pizzas. E um detalhe que eu esqueci de dizer, essa
é uma massa super macia, gostosa de mexer, a textura é maravilhosa.
Eis a receita:
Ingredientes
1/2 kg de farinha (mais ou menos, eu usei um pouco menos)
200 ml de agua morna
1 pacote de fermento granulado
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
1 colher (café) de açúcar
Recheio:
A
seu gosto, eu fiz algumas com bacon, outras de presunto e mussarela,
usei milho, molho de tomate, azeitonas, mussarela. Mas ai vai do gosto
de cada um e da criatividade também.
Modo de fazer
Dissolva o fermento na agua morna.
Junte
o óleo, o sal e o açúcar.Vá adicionando a farinha e trabalhando com as
mãos até obter uma massa homogênea.Caso necessite de mais farinha, pode
colocar.
Trabalhe esta massa por uns 15 minutos ou até ficar lisa e soltando bolhas de ar.
Deixe descansar por uns 40 minutos, coberta com um pano.
Estique
a massa(não abra a massa muito grossa, ela cresce bastante, eu abri
mais ou menos 1/2 centímetro), corte (se não tiver cortador use uma
tampa redonda pequena) , coloque em assadeira untada leve a assar por
mais ou menos 10 minutos.
Retire do forno, coloque o recheio,
congele ou leve ao forno por mais uns 10 minutos, ou até o queijo
estiver derretido e a massa completamente assada.
Se congelar quando descongelar é só levar direto ao forno, porém deixe um pouco mais que 10 minutos.quarta-feira, 12 de dezembro de 2012
Pão Piadina
Ingredientes :
500 gr de farinha
4 colheres de sopa de azeite
1/ 1/2 meia colher de chá de sal
1/2 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
200 ml de leite ( pode ser agua)
Num recipiente grande colocar a farinha , sal e fermento, bicarbonato de sódio e mistura , fazer um buraco no meio e colocar o azeite e misturar ate´ficar um farelo .
E por fim vai juntar o leite e ir amassando até obter uma bola que vai trabalhar sobre uma superfiçe enfarinhada durante cerca de 3 minutos colocar a massa no recipiente tapar com um pano e deixar descansar meia hora passado este tempo dividir a massa em 8 bolas que com a ajuda do rolo da massa vai estender e formar um circulo grande ( do tamanho da sua frigideira).
Colocar uma frigideira a aquecer e depois de quente colocar o circulo da massa picar com um garfo e deixar ganhar cor , virar para cozer do outro lado quando estiver com os pontos castanhos de ambos os lados esta pronto e faça isso até acabar a massa .
Pode acompanhar com o que desejar eu desta vez fiz com rodelas de lulas ( que são feitas no forno)
Salada e um refogado de pimentos, cebola , molho de soja e salsa .
* Pode ser congelada depois de aberta
500 gr de farinha
4 colheres de sopa de azeite
1/ 1/2 meia colher de chá de sal
1/2 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
200 ml de leite ( pode ser agua)
Num recipiente grande colocar a farinha , sal e fermento, bicarbonato de sódio e mistura , fazer um buraco no meio e colocar o azeite e misturar ate´ficar um farelo .
E por fim vai juntar o leite e ir amassando até obter uma bola que vai trabalhar sobre uma superfiçe enfarinhada durante cerca de 3 minutos colocar a massa no recipiente tapar com um pano e deixar descansar meia hora passado este tempo dividir a massa em 8 bolas que com a ajuda do rolo da massa vai estender e formar um circulo grande ( do tamanho da sua frigideira).
Colocar uma frigideira a aquecer e depois de quente colocar o circulo da massa picar com um garfo e deixar ganhar cor , virar para cozer do outro lado quando estiver com os pontos castanhos de ambos os lados esta pronto e faça isso até acabar a massa .
Pode acompanhar com o que desejar eu desta vez fiz com rodelas de lulas ( que são feitas no forno)
Salada e um refogado de pimentos, cebola , molho de soja e salsa .
* Pode ser congelada depois de aberta
terça-feira, 11 de dezembro de 2012
Pizza De Liquidificador
Ingredientes:
1 xícara de leite 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1 ovo 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de açúcar 1 colher de sopa de fermento químico em pó (Royal)
1 colher de chá de sal
Opção: 02 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.
MODO DE FAZER:
Bate todos os ingredientes no Liquidificador, coloque o fermento por último. Se preferir pode também bater na batedeira. depois untar a forma com margarina, não esquecer de antes aqueçer o forno por 20min.
Coloque a massa no fôrno e deixe por 20 min.
MOLHO:
Faça um molho com 1/2 cebola, 01 tomate e azeite doce.
Coloque em uma panela a cebola batida no liquidificador juntamente com o azeite doce, deixe dourar, depois coloque o to,ate também batido no liquidificador. Espalhe o molho pela massa, depois rechei a pizza a gosto (pode ser com azeitona, cebola, queijo e presunto). Leve ao forno por alguns minutos.
Retire do fôrno e bom apetiteeeeeee!!!!!!!!!!
sábado, 30 de junho de 2012
Bolo de cenoura fofo
Ingredientes
- 3 cenouras picadas
- 1 copo de óleo
- 2 xícara de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
Modo de Preparo
- Bate as cenouras, o óleo, açúcar, as gemas bata no liquidificador durante 6 minutos, em uma tigelas
- Bata as claras em neves
- Coloque o batido em uma tigela e coloque a farinha, mexa bem o restante as claras e o fermento
- Leve ao forno durante 30 minutos
quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012
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